[музыка] всем привет меня зовут анатолий и сегодня я расскажу вам о важнейшем элементе жизнедеятельности нашего организма белки и о том где его искать белки стимулируют обмен веществ способствует регенерации клеток и являются материалом для создания мышц это своего рода кирпичики из которых построено наше тело как рассчитать свою норму белка среднем взрослому человеку нужно ежедневно получать до 100 грамм белка ноль восемь тире полтора грамма на каждый килограмм веса но эти цифры касается только людей в жизни которых нет особых физических нагрузок для спортсменов нормы могут увеличиваться в разы всё зависит от цели интенсивности ваших нагрузок если вы хотите иметь сильное тело и крепкое здоровье важно корректировать поступление белка в организм и знать каких продуктах он содержится я собрал 10 лучших доступных источников белка погнали есть нежирный творог можно входит три раза в день питательный белок казеин усваивается на 97 процентов что почти рекорд данный продукт идеален в кулинарном смысле сгодится и для сырников и для десертов но девушкам которые стремятся похудеть лучше сосредоточиться на живом твороге жирностью не более четырех процентов сыр тоже отличный белковый продукт но в его составе много жиров если вы следите за фигурой выбирайте низкокалорийный сыр в нем 28 грамм белка 16 грамм жира и всего 280 калорий на 100 грамм для диетического питания он является отличным источником протеина к тому же отличается высоким содержанием кальция в этом сыре он составляет 86 процентов рекомендуемые суточные нормы потребления один из самых популярных источников стройности и рельефности стоит дешевле других видов мяса содержит 23 6 грамм белка и чуть более 100 калорий на 100 грамм минуса только два курятину выращенную массовым производством на гормонах и антибиотиках трудно считать здоровым белковым продуктам 2 диетическая отварная грудка и до истинных аскетов остальным требуется соусы и калорийные добавки [музыка] усваивается отменно а также обеспечивает организм необходимыми аминокислотами цинком железом и другими микроэлементами если сравнивать с мясом то протеина в яйцах меньше около 6 грамм в крупном зато усваивается на 98 процентов и окружен важными для женской красоты витаминами а б е и d [музыка] многие обитатели глубин содержат массу белка и практически 0 грамм жира на 100 грамм чистого веса тунец является чемпионом и содержит аж целых 24 процента белка которые организм усваивает идеально начнём с главного 150 грамм отварных креветок это 37 грамм протеина то есть больше половины дневной потребности в белке для девушки причем в очень вкусной и диетической форме примерно 140 калорий на порцию 10-15 грамм белка в стандартном стаканчики натурального йогурта вроде бы не головокружительные цифры но этот кисломолочный продукт стоит ценить как источник полезных бактерий [музыка] почти безвкусный в чистом виде он обладает способностью перенимать вкусы и соседних продуктов салатах и супах при жарке пожалуй самый актуальный белковый продукт в рационе вегетарианцев по содержанию незаменимых аминокислот и способности утоляет чувство голода при жалких 80 калориях 100 граммов киноа содержит аж 14 грамм белка на 100 грамм продукта то есть в одной порции содержится почти половины суточной нормы белка в этом смысле ни один знак не способен потягаться с кино при этом киноа содержит полный набор аминокислот благодаря которому вегетарианцы компенсирует отсутствие мяса в рационе добавьте кино немного зелени и рассольный сыр и богатой белком блюдо готово аппетитный список вышел но пора заканчивать выпуск надеюсь теперь ваш рацион будет более разнообразным полезным и сбалансированным не забывайте про белок и будьте в форме [музыка]